Según datos del Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias (Iniap), en el Ecuador se producen cerca de 3 000 toneladas de guanábana fresca anualmente
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Beneficios
de la Guanabana
La guanábana, cuyo nombre científico es Annona muricate, tiene propiedades curativas con un alto porcentaje de vitaminas A, B y C, además es fuente de fibra y sales minerales de fósforo y potasio. El médico, Roosevelt Solís, explica que esta fruta por contener Acetogenina puede inhibir el crecimiento de las células cancerosas y tumorales. La plantaciones se desarrollan en una altitud entre los 0 y los 1 000 metros sobre el nivel del mar, y la temperatura promedio es de 20°C a 30°C (grados centígrados).